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dc.contributor.authorChirinos, Octavio
dc.contributor.authorAdachi Kanashiro, Leonardo
dc.contributor.authorCalderón, Fernando
dc.contributor.authorDíaz, Raúl
dc.contributor.authorLarrea, Luis
dc.contributor.authorMucha, Gustavo
dc.contributor.authorRoque, Liliana
dc.coverage.spatialPerú
dc.coverage.spatialEstados Unidos
dc.date.accessioned2016-12-09T04:27:09Z
dc.date.available2016-12-09T04:27:09Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.otherHD9490.5 S3Ch5
dc.identifier.urihttp://repositorio.esan.edu.pe/handle/ESAN/92
dc.description.abstractLas características nutritivas del sacha Inchi, debidas a la cantidad de ácidos grasos omega 3 que posee, han motivado que agricultores y empresas inicien la explotación de esta semilla con el propósito de exportar sus derivados en el futuro. Sin embargo, su cultivo se realiza de manera artesanal y poco tecnificada y, en el caso de las exportaciones, estas no se sustentan en el análisis técnico del mercado externo, sino en contactos directos con algunos potenciales clientes. Abona a favor de la exportación el que la tendencia mundial de consumo de aceites vegetales se haya incrementado en los últimos años. Estados Unidos es el segundo mercado más importante, pues ahí la población es cada vez más consciente de la necesidad de una alimentación sana, nutritiva y equilibrada para evitar problemas de salud, lo que incluye el menor consumo de grasas de origen animal. Por estas razones, la presente investigación busca establecer si es posible desarrollar un modelo de negocio exitoso que permita viabilizar la exportación de los derivados del sacha inchi con estándares internacionales de competitividad global. Esta propuesta está enmarcada en la producción de la empresa Agropex S.A.C., que produce aceite y está interesada en la exportación de este nuevo producto.
dc.formatapplication/pdfen_ES
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad ESAN
dc.relation.ispartofseriesGerencia global ; 16
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceUniversidad ESAN
dc.sourceRepositorio Institucional - UESAN
dc.subjectAceites comestibles
dc.subjectAceites vegetales
dc.subjectSacha inchi
dc.subjectCadenas productivas
dc.subjectPlanificación estratégica
dc.subjectPlanificación de la empresa
dc.subjectIndustrias de exportación
dc.titleExportación de sacha inchi al mercado de Estados Unidos
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.publisher.countryPerú


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