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dc.contributor.advisorChirinos Valdivia, Octavio
dc.contributor.advisorArteaga Reyes, Elliot Javier
dc.contributor.authorVillena Misari, Tania Liz
dc.coverage.spatialPerú
dc.date.accessioned2017-12-14T06:32:27Z
dc.date.available2017-12-14T06:32:27Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/1162
dc.description.abstractEl objetivo de esta tesis es demostrar la viabilidad de implementar una planta de procesamiento de producción de pulpa de granadilla en Oxapampa, garantizando las condiciones óptimas de calidad, proceso y salubridad de acuerdo a los requerimientos del mercado objetivo.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_ES
dc.subjectPlanificación de la empresaes_ES
dc.subjectProcesamiento de alimentoses_ES
dc.subjectGranadillases_ES
dc.subjectEstrategias de mercadeoes_ES
dc.titlePlan de negocio para la construcción de una planta procesadora de pulpa de granadilla en la provincia de Oxapampa y su comercialización al mercado hotelero, restaurant y catering HORECA en Limaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
thesis.degree.nameMaestro en Administraciónes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.disciplineAdministraciónes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
renati.advisor.dni08217567
renati.advisor.dni40949789
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7779-1451
renati.author.dni44197414
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.discipline413017es_ES
renati.jurorRegalado Pezúa, Otto
renati.jurorSalinas Vilcachagua, Ricardo
dc.type.otherTesis de Maestría


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