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dc.contributor.advisorChirinos Valdivia, Octavio
dc.contributor.authorCalla Tapia, Herbert Román
dc.contributor.authorMendoza Bastidas, Alexis
dc.contributor.authorMedina Carruitero, Lilian Milagros
dc.date.accessioned2021-03-10T22:32:53Z
dc.date.available2021-03-10T22:32:53Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/2199
dc.description.abstractEl objetivo de esta investigación fue evaluar la viabilidad de una propuesta de negocio para contribuir con la reducción de los índices de anemia en niños menores de 5 años en Lima Metropolitana, mediante el consumo de una galleta fortificada a base de quinua, alfalfa y sangre de res. Para el análisis se han consultado fuentes de información primaria y secundaria, variables geográficas y demográficas para definir el perfil del cliente. Así mismo se realizó un benchmarking con otros competidores y un estudio de mercado basado en un análisis cualitativo y cuantitativo, teniendo como resultado la identificación del mercado objetivo, madres de familia con niños menores de 5 años que residen en los segmentos Lima Sur y Lima Norte de Lima Metropolitana en los NSE D y E. Además, también se procedió con la evaluación del análisis económico. A raíz de dicha evaluación se determinó un capital de trabajo ascendente a S/ 576,755 soles y una inversión total de S/. 614,355 soles, así mismo los resultados demostraron que la propuesta del plan de negocio es viable con un VANe de S/ 323,965 y una TIRe de 58.42%.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.subjectPlanificación estratégicaes_ES
dc.subjectEstudios de viabilidades_ES
dc.subjectPlanificación del mercadeoes_ES
dc.subjectGalletases_ES
dc.subjectNutrición humanaes_ES
dc.subjectNiñoses_ES
dc.titlePlan de negocios para producción y comercialización de galletas que ayudan a combatir la anemia infantiles_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
thesis.degree.nameMagíster en Administraciónes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.disciplineAdministraciónes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
renati.advisor.dni08217567
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7779-1451
renati.author.dni45464834
renati.author.dni10751839
renati.author.dni40357425
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.discipline413017es_ES
renati.jurorJáuregui Machuca, Kety Lourdes
renati.jurorCueto Saco, Diego
dc.date.EmbargoEnd2023-01-28
dc.type.otherTesis de Maestríaes_ES


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