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    • Plan de negocio para la producción y comercialización de cerveza artesanal con identidad peruana 

      Chire Mamani, Juan Carlos; Córdova Gutiérrez, José Gabriel; Flores del Águila, José Luis; Gutiérrez Almanza, Indira Sheydee ( Universidad ESAN, 2017 )
      El objetivo general de esta tesis es plantear un proyecto de producción y comercialización de cerveza artesanal con identidad peruana en la zona siete de Lima Metropolita y como objetivos específicos; identificar las ...
      Acceso abierto