Plan de negocio para la implementación de una empresa comercializadora de frutas frescas y procesadas, de alta calidad y producidas ecológicamente, en alianza con pequeños productores para el mercado de Lima Metropolitana
dc.contributor.advisor | Arteaga Donayre, William | |
dc.contributor.author | Calle Vasquez, Mario Ruben | |
dc.contributor.author | Ramos Bendezu, Edber William | |
dc.contributor.author | Huaman Jacobe, Mary Luz | |
dc.coverage.spatial | Perú | |
dc.coverage.spatial | Lima | |
dc.date.accessioned | 2024-11-06T19:18:07Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.description.abstract | Creación de una empresa comercicalizadora de frutas frecas y procesadas, de alta calidad y producidas ecológicamente, en alianza con pequeños productores, concretando un acceso directo al mercado a través de un canal corto de comercialización, reconociendo la calidad con mejores precios por su producción. Igualmente contar con una certificación de la trazabilidad e inocuidad de las frutas ecológicas desde el campo hacia la mesa creando valor para el cliente, destinando el 1% de los ingresos anuales del negocio como gastos e impacto soial, el que incluye las actividades de apoyo en las certificaciones y otras actividades sociales. | |
dc.format | application/pdf | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12640/4231 | |
dc.language | Español | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad ESAN | |
dc.publisher.country | PE | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | Creación de empresas | |
dc.subject | Planificación de la empresa | |
dc.subject | Empresas comerciales | |
dc.subject | Servicios de alimentación | |
dc.subject | Jugos de fruta | |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | |
dc.title | Plan de negocio para la implementación de una empresa comercializadora de frutas frescas y procesadas, de alta calidad y producidas ecológicamente, en alianza con pequeños productores para el mercado de Lima Metropolitana | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
dc.type.other | Tesis de Maestría | |
local.acceso.esan | Acceso abierto | |
renati.advisor.dni | 07766460 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-1681-0935 | |
renati.author.dni | 45974631 | |
renati.author.dni | 41382581 | |
renati.author.dni | 31044604 | |
renati.discipline | 413157 | |
renati.juror | Guerra-García Picasso, Gonzalo | |
renati.juror | Acevedo Riquelme, Manuel | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro | |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
thesis.degree.discipline | Administración de agronegocios | |
thesis.degree.grantor | Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados | |
thesis.degree.name | Maestro en Administración de Agronegocios |
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