Acopio y exportación de plátano bellaco fresco del valle del Alto Huallaga para mercados fair trade : modelo de negocios para una empresa privada en alianza con pequeños empresarios productores de plátano con enfoque en gestión de fincas
dc.contributor.advisor | Adachi Kanashiro, Leonardo | |
dc.contributor.advisor | Gómez Bazán, José Antonio | |
dc.contributor.author | Parado Guerra, Beker | |
dc.contributor.author | Pereyra Lozano, César Augusto | |
dc.contributor.author | Ríos Zurita, Juan José | |
dc.coverage.spatial | Perú | |
dc.date.accessioned | 2017-07-24T04:55:48Z | |
dc.date.available | 2017-07-24T04:55:48Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.description.abstract | El objetivo de esta tesis es demostrar la viabilidad económica y financiera de un modelo de negocio para el acopio de plátano bellaco fresco con certificación Fair Trade producido por pequeños empresarios del valle del Alto Huallaga y exportación a cargo de una empresa privada instalada en la zona de producción. Para cumplir con ese objetivo, se realiza una investigación de la oferta en la zona de producción con entrevistas directas a pequeños empresarios productores de plátano que poseen 1,345 hectáreas y manejadas por 451 productores en 28 comunidades. | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12640/858 | |
dc.language | Español | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad ESAN | es_ES |
dc.publisher.country | PE | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
dc.subject | Agroindustria | es_ES |
dc.subject | Industrias de exportación | es_ES |
dc.subject | Bananas | es_ES |
dc.subject | Alianzas estratégicas | es_ES |
dc.subject | Asociaciones de productores | es_ES |
dc.subject | Creación de empresas | es_ES |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | es_ES |
dc.title | Acopio y exportación de plátano bellaco fresco del valle del Alto Huallaga para mercados fair trade : modelo de negocios para una empresa privada en alianza con pequeños empresarios productores de plátano con enfoque en gestión de fincas | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_ES |
dc.type.other | Tesis de Maestría | |
local.acceso.esan | Acceso restringido | |
renati.advisor.dni | 07591625 | |
renati.advisor.dni | 09752891 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-9722-3467 | |
renati.author.dni | 08434420 | |
renati.author.dni | 40572895 | |
renati.author.dni | 40631034 | |
renati.discipline | 413157 | es_ES |
renati.juror | Valencia Muñoz, Juan José | |
renati.juror | Pezúa Tapia, Alejandro | |
renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro | es_ES |
renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_ES |
thesis.degree.discipline | Administración de Agronegocios | es_ES |
thesis.degree.grantor | Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados | es_ES |
thesis.degree.name | Maestro/Magíster en Administración de Agronegocios | es_ES |
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