Ingeniería Industrial Comercial
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Ítem Restringido Aplicación de la Norma ISO 31000-2018 para Optimizar el Proceso de Validación de Reclamos de Siniestros Vehiculares en el Sector Asegurador(Universidad ESAN, 2024) Lomparte Saenz, Víctor Enrique; Meza Mayta, Alexander Andres; Vega Ayala, Daphne DanielaEste estudio trata sobre la optimización de los procesos internos en una empresa de aseguramiento mediante el manejo de riesgos de acuerdo con la norma ISO 31000-2018. En un escenario donde la satisfacción del consumidor se ha transformado en un elemento esencial para la competitividad en el sector de las aseguradoras, se identifican las ineficiencias en la validación de reclamos de siniestros vehiculares, que incluyen retrasos en la evaluación de daños, falta de comunicación con los asegurados y demoras en la importación de repuestos. A través de un análisis exhaustivo, se propone un enfoque estructurado que permite a la aseguradora mejorar su capacidad de respuesta y, a su vez, fortalecer la lealtad del cliente. Este estudio se organiza en cinco apartados que comprenden la descripción del problema, el marco teórico, el contexto corporativo, la metodología de investigación y la elaboración de la solución. Se anticipa que los resultados y sugerencias de este estudio no solo aporten al ámbito académico, sino que también brinden instrumentos útiles para la mejora constante en el sector asegurador.Ítem Acceso Abierto Propuesta de mejora de la Gestión de Almacenes utilizando la metodología Lean Warehouse 5S para incrementar la productividad en la empresa SAR Ambiental S.A.(Universidad ESAN, 2024) Alvarez Arevalo, Carlos Antonio; Espichan Santa Cruz, Jose Joaquin; Manrique Sanchez, Jose JesusEsta tesis propone mejorar la gestión de almacenes en SAR Ambiental S.A. mediante la metodología Lean Warehouse 5S, enfocada en la valorización de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE). Se identificaron problemas de orden y eficiencia que afectan la productividad. El objetivo principal es optimizar el almacén, creando un espacio ordenado y eficiente, reduciendo el tiempo de recepción de RAEE y estableciendo procedimientos estandarizados. Para implementar las 5S, se formó un comité de supervisión. En la primera S, se usaron tarjetas rojas para reubicar RAEE mal situados. En la segunda, se aplicó un análisis ABC y se rediseñó el layout con un Diagrama de Actividad de Proceso (DAP). La tercera S incluyó un calendario de limpieza para mantener el orden, mientras que la cuarta se centró en un sistema de control para mantener mejoras. Finalmente, se propusieron auditorías periódicas y capacitaciones. La auditoría 5S obtuvo una puntuación inicial de 29 (48%) y posterior de 53 (88%) evidenciando una mejora en términos de orden y limpieza, con una oportunidad de mejora para llegar al 100%. La reducción de los tiempos (105 minutos) y el incremento de RAEE procesado (21%), fue validado simulando el proceso en el software “Arena Simulation”.Ítem Acceso Abierto Gestión de riesgos y mejora continua en los procesos logísticos de un casino del distrito de Miraflores con enfoque ISO 31000(Universidad ESAN, 2024) Contreras Ore, Erika Patricia; Humareda Padilla, Deyvis Issey; Ticllacuri Pecho, Julio CesarEste trabajo se centra en la gestión de control de riesgos en los procesos logísticos de un casino ubicado en Miraflores, Lima, Perú. Reconociendo la importancia crítica de un enfoque sistemático, se propone la creación de un sistema de control de riesgos que este alineado a la norma ISO 31000. Este enfoque tiene como objetivo identificar y mitigar las vulnerabilidades que afectan la eficiencia operativa y la sostenibilidad del casino. Actualmente, el casino enfrenta diversas deficiencias debido a que no cuenta con una gestión de riesgos. La falta de normativas claras y de un sistema formal ha generado un entorno propenso a prácticas ineficientes, inapropiadas y a incumplimientos normativos. La investigación busca abordar estas deficiencias mediante el desarrollo de soluciones prácticas que fortalezcan la gobernanza corporativa y mejoren el proceso para tomar decisiones. Se espera que el análisis de la actual situación identifique mejoras posibles que no solo impacten positivamente en los procesos logísticos, sino que también contribuyan a crear un entorno más seguro y eficiente para los clientes y colaboradores del casino.Ítem Embargo Optimización de procesos mediante mejoras sostenibles en la fabricación de sueros orales de una empresa en la industria Farmacéutica: Aplicando la Metodología GHG Protocol(Universidad ESAN, 2024) Galindo Alva, Paulo Cesar; Mejia Montalvo, Marisol; Salas Asencios, Bianca PatriciaEl trabajo presente de investigación tiene como principal objetivo presentar una propuesta de optimización de los recursos en base a un proceso sostenible en la producción de sueros bebibles en una empresa de industria farmacéutica. De acuerdo con lo planteado, se describe cuáles son las causas principales de los problemas que generan este aumento de costo e impacto ambiental, entre estas puede ser el alto consumo de energía la máquina Galbert, la cual se utiliza para envasar y llenar el producto; el consumo de polietileno en los frascos , lo cual se da por sin medición alguna sobre los parámetros establecidos y el consumo de cajas de cartón para las muestras que ingresan a control de calidad. Por ello la propuesta de optimización se basa en poder determinar cuáles son las alternativas y soluciones más sostenibles para poder generar un proceso sostenible disminuyendo el impacto ambiental y a su vez, reduciendo los costos operativos para generar una mejor rentabilidad a la empresa.Ítem Restringido Propuesta de implementación de un manual de gestión de riesgos en el área comercial de una empresa embotelladora y distribuidora de bebidas: Metodología ISO 31000:2018(Universidad ESAN, 2024) Machuca Ramos, María Isabel; Rozas Loayza, Francesca; Soto Salazar, Alexis DanielLa presente investigación tiene como objetivo proponer un estándar de implementación de un manual de gestión de riesgos en el área comercial de una empresa embotelladora y distribuidora, utilizando la norma ISO 31000:2018 como marco metodológico. La investigación centra su análisis en el área comercial de una empresa embotelladora y distribuidora de bebidas buscando optimizar las operaciones comerciales y reducir la exposición a riesgos operacionales, financieros y logísticos que puedan afectar el cumplimiento de metas y objetivos que la jefatura comercial se plantee. Mediante un diagnóstico detallado del entorno comercial, se identifican, analizan, evalúan y clasifican los riesgos, para luego desarrollar un procedimiento estandarizado que facilite la gestión de riesgos dentro del área. La implementación de este manual busca dar una alternativa que ayudará a mejorar la toma de decisiones estratégicas y a asegurar la sostenibilidad del negocio en un entorno competitivo y cambiante, ya que se aplica siguiendo la metodología propuesta en la norma ISO 31000:2018 y se soporta en múltiples estudios e investigaciones sobre la importancia de la gestión de riesgos dentro del entorno empresarial. Los resultados del trabajo muestran cómo una adecuada gestión de riesgos no solo reduce incidentes negativos, sino que también contribuye a la eficiencia operativa y al éxito a largo plazo de la empresa bajo la perspectiva de stakeholders internos y externos del área comercial. Se puede concluir que la gestión de riesgos no solo es importante, sino que aplicarlo proactivamente de forma cotidiana en las operaciones mejorará el desarrollo de actividades y favorecerá el cumplimiento de metas. Finalmente, el capital humano es sumamente importante para poder asegurar la efectividad en la implementación, además del compromiso de los líderes en hacer cumplir el procedimiento e incorporarlo como parte de la cultura organizacional de la empresa.Ítem Embargo Gestión de producción adecuada para incrementar la rentabilidad de la Compañía Minera Jerusalén S.A.C.(Universidad ESAN, 2024) Maldonado Sanchez, Paul Alexander; Peña Valenzuela, Cesar Augusto; Torres Perez, Ernesto OmarEsta investigación presenta una propuesta para mejorar la gestión de producción en la Compañía Minera Jerusalén S.A.C., con el objetivo de aumentar la rentabilidad mediante la metodología Lean Manufacturing. Para incrementar la rentabilidad, la capacidad de producción se aumentará de 150 a 350 toneladas diarias, lo cual requiere la adquisición de nuevos equipos de mayor capacidad, aumentando también los beneficios empresariales para que se transforme en una organización más competitiva en su rubro. La implementación de la solución también considera la necesidad de un mantenimiento adecuado de los activos productivos para evitar futuros paros. Además, se propone mejorar el planeamiento operativo de la empresa. Este aumento en la producción también implica la incorporación de mayor personal para los procesos productivos.Ítem Acceso Abierto Gestión de almacenes para reducir los costos operativos de la empresa Pro Bags Perú S.A.C. de acuerdo a la metodología PMI(Universidad ESAN, 2024) Bejarano Ordoñez, Prisbell Betsy; Jimenez Martell, Hashiel Sofia; Reyes Payano, Johan MichelLa empresa Pro Bags Perú S.A.C. se encuentra en la búsqueda de encontrar nuevas formas para mejorar la gestión operativa a través de la optimización en la gestión de almacenes, con el objetivo de reducir los costos operativos y mejorar el cumplimiento de plazos en las entregas. La investigación se enfoca en diagnosticar la situación actual de la empresa en las áreas de almacenamiento, inventario y planificación operativa. A través de la metodología PMI, se realiza un seguimiento del trabajo realizado, para una mejor gestión, de esta manera se propone la estandarización de procesos logísticos, la optimización del uso del espacio y la capacitación del personal. Para simular las mejoras, se emplearán herramientas como Lean, SOP y la evaluación 360. Los datos que analizar corresponden al periodo de 2020 a 2023. Se espera obtener mejoras en la productividad, reducción de inventario obsoleto, optimización del espacio de almacenamiento y disminución de los tiempos de respuesta.Ítem Acceso Abierto Propuesta de mejora de la productividad mediante la aplicación de herramientas Lean y el diseño de un sistema de gestión de riesgos basado en la ISO 31000(Universidad ESAN, 2024) Chavez Hurtado, Elizabeth Shirley; De la Sota Shicshe, Carla LisethEl presente trabajo propone una mejora de la productividad en una microempresa dedicada al servicio de lavado de vehículos mediante la aplicación de herramientas Lean y el diseño de un sistema de gestión de riesgos basado en la norma ISO 31000. La metodología implementada integra las herramientas 5S, TPM y la estandarización, con el objetivo de optimizar la organización del área de trabajo y reducir el tiempo de servicio, lo que permitió aumentar la capacidad operativa. Los resultados evidenciaron una reducción del 55.56% en el tiempo de servicio, un incremento del 20.69% en la cantidad de vehículos atendidos y una mejora del 25% en la tasa de utilización de mano de obra. Estas mejoras generaron un aumento del 21.00% en la productividad general de la empresa, consolidando su capacidad operativa y fortaleciendo su competitividad en el mercado. Esta propuesta representa una solución integral que combina estrategias de mejora continua con la gestión de riesgos, contribuyendo no solo al incremento de la productividad, sino también a la sostenibilidad operativa de las microempresas.Ítem Acceso Abierto Optimización del proceso de atención de consultas ambulatorias en la especialidad de ginecología de la clínica Uroginec mediante la filosofía Lean Healthcare(Universidad ESAN, 2024) Guzman Arroyo, Alvaro Braulio; Quiroz Uchalin, Nicole Andrea; Saenz Carrillo, Jorge AlvaroEl Instituto Médico Especializado Uroginec EIRL, conocida como Clínica Uroginec, es una clínica privada en Chimbote que ofrece servicios médicos especializados en urología y ginecología. Se realizó un diagnóstico al proceso de consultas ambulatorias en ginecología dado que es la especialidad más visitada en la clínica. Se identificó que existen demoras en el tiempo de atención, una inadecuada gestión de documentos internos, alto costo operativo y deficiencias en el proceso. Por este motivo, el presente trabajo busca optimizar el tiempo de atención ambulatoria mediante la metodología de Lean Healthcare, el ciclo de Deming e ISO 9001:2015. Para evaluar la solución planteada, se desarrolló una simulación del flujo del proceso de estudio para comprobar si existe una mejora de los indicadores establecidos. Como mejora, se obtuvo que el tiempo promedio de atención para las solicitudes de consultas ambulatorias de 5.7 semanas redujo a 4.7 semanas, la utilización de los recursos mejoraba y que los costos del proceso se reducían en s/3,458, incrementando de esta forma la eficiencia del proceso.Ítem Acceso Abierto Mejora del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo de una empresa contratista minera del sur guiado por la norma ISO 31000 para mitigar los riesgos laborales y reducir el índice de incidentes y accidentes(Universidad ESAN, 2024) Coral Sánchez, Cristian Daniel; Serpa Huarcaya, Lesly Patricia; Soto Lopez, Yuri MarceloEl presente trabajo busca mejorar el sistema de gestión de salud y seguridad ocupacional en la empresa New Horus SAC, tomando como marco de referencia la norma ISO 45001 y siguiendo los lineamientos de la ISO 31000. El objetivo es reducir los riesgos laborales identificados, así como disminuir la frecuencia y severidad de incidentes y accidentes, con el fin de establecer un entorno laboral más seguro y productivo. Esta mejora también asegura el cumplimiento de la normativa vigente del sector minero y la creación de una cultura organizacional enfocada en la prevención y el mejoramiento continuo de los procesos de seguridad. Se ha implementado un enfoque sistemático estructurado de la norma ISO 31000, que proporciona un marco integral para la gestión de riesgos. Esto incluye el análisis del contexto interno y externo, identificación, análisis, evaluación y tratamiento de riesgos, aceptación del riesgo, comunicación y consulta, documentación, y seguimiento y revisión de los controles. Los resultados muestran una reducción significativa en la probabilidad de incidentes y en la gravedad de sus consecuencias, proyectando una disminución del índice de accidentabilidad de 0.21 a 0.15 contribuyendo a un ambiente de trabajo más seguro y a la consolidación de una cultura de seguridad sostenible.
