2. Publicaciones

URI permanente para esta comunidadhttps://hdl.handle.net/20.500.12640/4068

Las publicaciones de ESAN reúnen una variedad de materiales académicos y prácticos que abarcan áreas fundamentales como la administración, economía, negocios, entre otros. Con enfoque en la formación y el desarrollo profesional, estas obras buscan contribuir al conocimiento y la innovación en diversas disciplinas; asimismo, proporciona información relevante y actualizada para la comunidad académica y empresarial en el ámbito local e internacional

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    ÍtemAcceso Abierto
    Agricultura, política agraria y administración pública
    (Escuela de Administración de Negocios para Graduados, 1985) Hopkins, Raúl
    Analiza el sector agrario peruano durante 1960-1983 y las políticas económicas aplicadas en ese periodo. Explora las principales características de la agricultura y sus tendencias desde la década de 1960, la orientación general de la política agraria y el destino de la inversión pública, así como la estructura orgánica y el funcionamiento de la administración pública vinculada al sector agropecuario. Concluye que, si bien la unidad agropecuaria predominante es la campesina serrana, su significación es mucho menor en el producto agropecuario total y el abastecimiento urbano de alimentos, por su baja productividad, la desigual distribución de la tierra, la orientación de su producción y su escaso crecimiento. La expansión agraria proviene de la costa y ceja de selva, cuya producción está destinada al consumo urbano y/o agroindustrial. El Estado refuerza este patrón desigual de crecimiento, a través de la política vinculada al sector externo (fijación de aranceles y tasa de cambio, entre otras medidas), las políticas de precios, créditos y comercialización y los gastos del Gobierno, en especial la inversión pública, que en su mayor parte se dirige a irrigaciones en la costa. En cuanto a la administración pública dedicada a este sector, algunas de sus características son el limitado nivel de profesionalización existente, la excesiva concentración de funciones en Lima y la duplicación de funciones. Los factores más relevantes que limitan su eficacia son la inestabilidad en los programas desarrollados, las restricciones presupuestarias y la ausencia de una vinculación estrecha entre funcionarios y productores agropecuarios.
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    Oportunidades agroindustriales en la Cuenca del Pacífico
    (Universidad ESAN. ESAN Ediciones, 1997-12-30) Bailey, William C.; Norina, Lidia V.
    Compares the possibilities of New Zealand and Peru in export agriculture and agribusiness, in which both countries have great potential. He considers that, to remain competitive internationally, both countries must stop exporting raw materials and replace them with products with higher added value. It analyzes the situation and the expected evolution of four New Zealand export products: meat, milk and derivatives, venison and kiwi, and argues that the central aspect to take advantage of the challenges and opportunities in agribusiness is to never forget the importance of the consumer and the consumption patterns, as the importance given to products sensitive to the environment is growing. As possible strategies, mention is made of taking advantage of the comparative advantages offered by nature, developing products specifically destined for the export market, protecting natural resources while maintaining the international competitiveness of agribusiness.