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Ítem Acceso Abierto Plan de negocios de importación y comercialización de queso parmesano rallado italiano(Universidad ESAN, 2017) Benavente Villena, Trifo; Bohuytron Pérez, Lisset; Henríquez Prevoo, Michael; Pérez Ramos, SusanEl presente plan de negocio, muestra la viabilidad de la implementación de una empresa, que se dedicará a la importación y comercialización de queso parmesano; teniendo como fase de iniciación el lanzamiento y penetración de un primer producto: el Queso Parmesano Rallado de origen Italiano y envasado en presentación de 50 gr.; comercializado a través de los supermercados: Hipermercados Metro y Wong (Cadena Cencosud), Plaza Vea, Vivanda e Hipermercados Tottus.Ítem Acceso Abierto Plan de negocio para la implementación de una empresa consultora de servicios de simulación de procesos en el Perú(Universidad ESAN, 2016) Gómez Quevedo, Johanna Mirelle; Linares Valenzuela, César FrancoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo, el desarrollar un plan de negocio para la implementación de una empresa de consultoría de servicios de simulación de procesos con el software Arena en el Perú. Como resultado del análisis externo desarrollado, se ha determinado que hoy en día son muchas las empresas de diferentes industrias, a nivel mundial, que vienen haciendo uso de la Simulación, una de las principales herramientas tecnológicas más usada para el análisis y optimización de procesos, que permite una acertada toma de decisiones que representan un alto riesgo en términos de inversión, costos y operatividad, a través de la evaluación de diferentes escenarios alternativos.
