Plan de negocios para la elaboración de mix de frutas en polvo de la merma de Junín

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dc.contributor.advisorOrtiz Rodríguez, Eduardo
dc.contributor.authorElser, Moritz
dc.contributor.authorKlüver Vasquez, Alejandro
dc.contributor.authorRabello Gomero, Jhonn Piero
dc.contributor.authorQuiñones Cosme, Anthony Yoseph
dc.coverage.spatialPerú
dc.date.accessioned2023-11-13T16:50:44Z
dc.date.available2023-11-13T16:50:44Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractLa presente tesis presenta un ambicioso plan de negocio que responde a la creciente demanda de productos saludables tanto a nivel nacional como global. Bajo el nombre de NATUPERU, el proyecto tiene como objetivo principal la producción y comercialización de polvo de fruta natural y saludable, utilizando la avanzada técnica de liofilización. Este enfoque innovador permitirá a los consumidores obtener jugos de fruta instantáneos sin pérdida de nutrientes esenciales. Basado en estudios de mercado exhaustivos, se ha identificado un sólido público objetivo en Lima Moderna, con un asombroso 95% de interés en el producto. La estrategia de venta se centrará en el establecimiento de una tienda en línea, respaldada por el proveedor líder de tiendas virtuales, "Bsale". Además de satisfacer una demanda creciente, NATUPERU se compromete con la sostenibilidad al aprovechar materia prima local y reducir el desperdicio de frutas mediante la utilización de merma de frutas en condiciones óptimas. La viabilidad técnica de este proyecto ha sido minuciosamente examinada por expertos, y las proyecciones financieras revelan un atractivo rendimiento, con un TIR estimado en un 90% y un VAN proyectado de S/. 1,209,529).es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/3642
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.subjectPlanificación de la empresaes_ES
dc.subjectEstudios de viabilidades_ES
dc.subjectJugos de frutaes_ES
dc.subjectIndustria de elaboración de bebidases_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
dc.titlePlan de negocios para la elaboración de mix de frutas en polvo de la merma de Junínes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.type.otherTesis de Maestríaes_ES
renati.advisor.dni40161095
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9533-1464es_ES
renati.author.dni45759825
renati.author.dni41994071
renati.author.dni73010533
renati.author.pasaporteAT/U2232237
renati.discipline413017es_ES
renati.jurorPiazzon Gallo, Luis
renati.jurorSuárez Lara, Marco
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineAdministraciónes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.nameMagíster en Administraciónes_ES
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