Plan de negocio para la implementación de un centro de beneficio (matadero) de ganado bovino autorizado por SENASA en la ciudad de Sullana (Piura, Región Piura)
dc.contributor.advisor | Chirinos Valdivia, Octavio | |
dc.contributor.author | Nuñez Moreyra, Ashly Alina | |
dc.coverage.spatial | Perú | |
dc.coverage.spatial | Piura | |
dc.date.accessioned | 2021-07-30T19:29:26Z | |
dc.date.available | 2021-07-30T19:29:26Z | |
dc.date.embargoEnd | 2023-05-20 | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.description.abstract | En la presente tesis se plantea la propuesta de plan de negocio para la implementación de un centro de beneficio (matadero) de ganado bovino autorizado por SENASA en la ciudad de Sullana (Región Piura). El objetivo es demostrar la viabilidad técnica, económica y financiera de un matadero autorizado por SENASA con una infraestructura que cumpla con los requisitos para el adecuado proceso de faenamiento que ejerza un menor impacto ambiental. | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12640/2423 | |
dc.language | Español | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad ESAN | es_ES |
dc.publisher.country | PE | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | Estudios de viabilidad | es_ES |
dc.subject | Planificación de la empresa | es_ES |
dc.subject | Mataderos | es_ES |
dc.subject | Industria de la carne | es_ES |
dc.subject | Ganado | es_ES |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | es_ES |
dc.title | Plan de negocio para la implementación de un centro de beneficio (matadero) de ganado bovino autorizado por SENASA en la ciudad de Sullana (Piura, Región Piura) | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_ES |
dc.type.other | Tesis de Maestría | es_ES |
local.acceso.esan | Acceso abierto | |
renati.advisor.dni | 08217567 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-7779-1451 | es_ES |
renati.author.dni | 70336767 | |
renati.discipline | 413157 | es_ES |
renati.juror | Quirós Rossi, Luis Paul | |
renati.juror | Ramírez-Otarola Sarmento, Juan Roberto | |
renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro | es_ES |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_ES |
thesis.degree.discipline | Administración de agronegocios | es_ES |
thesis.degree.grantor | Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados | es_ES |
thesis.degree.name | Magíster en Administración de Agronegocios | es_ES |
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