Industrialización de mashua negra como polvo atomizado y su exportación al mercado estadounidense de industria cosmética natural : plan de negocios en alianza con la Asociación de Productores Agropecuarios de Pazos (ASPAPA)

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dc.contributor.advisorZevallos Pérez, Arturo
dc.contributor.authorCastillo Shimohira, Yaemi Milagros
dc.contributor.authorFalconi Sarmiento, Giancarlo André
dc.contributor.authorManrique Nuñez, Ysabela Karina
dc.contributor.authorRoca Lira, Fernando José
dc.coverage.spatialPerú
dc.coverage.spatialEstados Unidos
dc.date.accessioned2019-07-04T18:10:01Z
dc.date.available2019-07-04T18:10:01Z
dc.date.embargoEnd2021-12-31
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEl presente plan de negocio B2B es una propuesta de innovación con enfoque de cadena de valor con elementos de biocomercio que abarca operaciones de acopio, transformación, comercialización y distribución de polvo atomizado de mashua negra, en alianza entre una empresa SAC y la Asociación de Productores Agropecuarios de Pazos ASPAPA mediante un contrato de colaboración empresarial. La motivación de esta investigación consiste en agregar valor a la mashua negra cultivada en los andes peruanos que presenta un potencial comercial para el abastecimiento de un ingrediente natural ancestral orientado a la industria cosmética natural con características antioxidantes, de origen étnico, así como el apoyo a una comunidad rural, que es un requisito para que el producto planteado sea viable y atractivo para nichos de mercado externos, por tener una historia que contar. El objetivo principal es demostrar la viabilidad económica y financiera de la inversión requerida para llevar a cabo el plan de negocio en el mercado estadounidense sustentado en la identificación de un mercado creciente de los ingredientes naturales para la cosmética y de cuidado personal, esto debido a la macro tendencia de verse y sentirse bien, presentando oportunidades comerciales para insumos y productos finales de origen natural.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/1654
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.subjectAgroindustriaes_ES
dc.subjectIndustrias de exportaciónes_ES
dc.subjectCosméticoses_ES
dc.subjectMashuaes_ES
dc.subjectPlanificación de la empresaes_ES
dc.subjectAsociaciones de productoreses_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
dc.titleIndustrialización de mashua negra como polvo atomizado y su exportación al mercado estadounidense de industria cosmética natural : plan de negocios en alianza con la Asociación de Productores Agropecuarios de Pazos (ASPAPA)es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.type.otherTesis de Maestría
renati.advisor.dni25776425
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1136-1752
renati.author.dni40288363
renati.author.dni42804858
renati.author.dni45486128
renati.author.dni40902418
renati.discipline413157es_ES
renati.jurorMoquillaza Orellana, Reynaldo
renati.jurorVinelli Ruiz, Marco
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineAdministración de Agronegocioses_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.nameMaestro en Administración de Agronegocioses_ES
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