Industrialización de mashua negra como polvo atomizado y su exportación al mercado estadounidense de industria cosmética natural : plan de negocios en alianza con la Asociación de Productores Agropecuarios de Pazos (ASPAPA)
dc.contributor.advisor | Zevallos Pérez, Arturo | |
dc.contributor.author | Castillo Shimohira, Yaemi Milagros | |
dc.contributor.author | Falconi Sarmiento, Giancarlo André | |
dc.contributor.author | Manrique Nuñez, Ysabela Karina | |
dc.contributor.author | Roca Lira, Fernando José | |
dc.coverage.spatial | Perú | |
dc.coverage.spatial | Estados Unidos | |
dc.date.accessioned | 2019-07-04T18:10:01Z | |
dc.date.available | 2019-07-04T18:10:01Z | |
dc.date.embargoEnd | 2021-12-31 | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | El presente plan de negocio B2B es una propuesta de innovación con enfoque de cadena de valor con elementos de biocomercio que abarca operaciones de acopio, transformación, comercialización y distribución de polvo atomizado de mashua negra, en alianza entre una empresa SAC y la Asociación de Productores Agropecuarios de Pazos ASPAPA mediante un contrato de colaboración empresarial. La motivación de esta investigación consiste en agregar valor a la mashua negra cultivada en los andes peruanos que presenta un potencial comercial para el abastecimiento de un ingrediente natural ancestral orientado a la industria cosmética natural con características antioxidantes, de origen étnico, así como el apoyo a una comunidad rural, que es un requisito para que el producto planteado sea viable y atractivo para nichos de mercado externos, por tener una historia que contar. El objetivo principal es demostrar la viabilidad económica y financiera de la inversión requerida para llevar a cabo el plan de negocio en el mercado estadounidense sustentado en la identificación de un mercado creciente de los ingredientes naturales para la cosmética y de cuidado personal, esto debido a la macro tendencia de verse y sentirse bien, presentando oportunidades comerciales para insumos y productos finales de origen natural. | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12640/1654 | |
dc.language | Español | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad ESAN | es_ES |
dc.publisher.country | PE | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | Agroindustria | es_ES |
dc.subject | Industrias de exportación | es_ES |
dc.subject | Cosméticos | es_ES |
dc.subject | Mashua | es_ES |
dc.subject | Planificación de la empresa | es_ES |
dc.subject | Asociaciones de productores | es_ES |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | es_ES |
dc.title | Industrialización de mashua negra como polvo atomizado y su exportación al mercado estadounidense de industria cosmética natural : plan de negocios en alianza con la Asociación de Productores Agropecuarios de Pazos (ASPAPA) | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_ES |
dc.type.other | Tesis de Maestría | |
local.acceso.esan | Acceso abierto | |
renati.advisor.dni | 25776425 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-1136-1752 | |
renati.author.dni | 40288363 | |
renati.author.dni | 42804858 | |
renati.author.dni | 45486128 | |
renati.author.dni | 40902418 | |
renati.discipline | 413157 | es_ES |
renati.juror | Moquillaza Orellana, Reynaldo | |
renati.juror | Vinelli Ruiz, Marco | |
renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro | es_ES |
renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_ES |
thesis.degree.discipline | Administración de Agronegocios | es_ES |
thesis.degree.grantor | Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados | es_ES |
thesis.degree.name | Maestro en Administración de Agronegocios | es_ES |
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