Plan de negocios de una plataforma digital para la gestión de la trazabilidad para las cooperativas cafetaleras del Perú

Simple item page
dc.contributor.advisorKamt Ganoza, Freddy
dc.contributor.authorMejía Ruiz, Patricia Elizabeth
dc.contributor.authorPino Brandan, Janeth Lupita
dc.contributor.authorTorres Castro, Raúl Alberto
dc.coverage.spatialPerú
dc.coverage.spatialSan Martín
dc.date.accessioned2019-11-26T14:40:32Z
dc.date.available2019-11-26T14:40:32Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEl presente estudio evalúa la viabilidad comercial, operativa y económica para la puesta en marcha de una plataforma digital que facilitara el proceso de trazabilidad en las cooperativas de café de San Martin, El modelo de negocio plantea la creación de Agro Nativo Digital, plataforma de apoyo a la gestión de la trazabilidad en las cooperativas exportadoras de café, ofreciendo un servicio especializado, permitiendo reducción de los costos, tiempo e información ordenada y disponible digitalizando la información de campo. El modelo no sólo se apalanca en una variable tecnológica o de especialización, también en el cumplimiento de la inocuidad alimentaria. Se da un valor agregado y diferencial para el cliente, mediante un reporte de conformidad de trazabilidad digital al cual el cliente puede tener acceso desde cualquier parte del mundo y pudiendo verificar los insumos utilizados en cada lote (agua, insumos químicos, huellas de carbono). La evaluación económica del plan de negocio en función a las variables anteriormente descritas y explicadas y con una tasa de descuento de 25% para flujos económicos, resulta positiva con un VAN ECONOMICO de S/ 171,068 soles mayor a 0 y una TIR de 39.41% mayor al Koa 25%, por lo que se considera viable económicamente y se recomienda su aprobación.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/1795
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.subjectAgroindustriaes_ES
dc.subjectAplicaciones de computadorases_ES
dc.subjectPlanificación estratégicaes_ES
dc.subjectCooperativas de producciónes_ES
dc.subjectCafées_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
dc.titlePlan de negocios de una plataforma digital para la gestión de la trazabilidad para las cooperativas cafetaleras del Perúes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.type.otherTesis de Maestría
renati.advisor.dni41628854
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4691-1921
renati.author.dni44213801
renati.author.dni44486735
renati.author.dni15761396
renati.discipline413157es_ES
renati.jurorWiener Fresco, Hugo
renati.jurorAcevedo Isasi, Manuel
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineAdministración de Agronegocioses_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.nameMaestro en Administración de Agronegocioses_ES
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
2019_MAAA_17-3_07_T.pdf
Size:
5.15 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Texto completo
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Maestría en Administración de Agronegocios