Análisis de los pequeños productores de palto en el Perú : propuestas para la mejora de su rendimiento productivo

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dc.contributor.advisorRoca Tavella, Santiago
dc.contributor.authorAccame Mantero, Stefania
dc.contributor.authorBlanco Quiroga, Antonio Javier
dc.contributor.authorSancho Moreno, Marcos Francisco
dc.contributor.authorVásquez Arias Schreiber, Luis Manuel
dc.coverage.spatialPerú
dc.date.accessioned2018-11-02T21:19:32Z
dc.date.available2018-11-02T21:19:32Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl Perú cuenta con un enorme potencial agroindustrial, pero los datos actuales sobre el sector revelan la existencia de un enorme desequilibrio perdurable en el tiempo entre los pequeños y medianos productores, y una minoría de grandes productores, reflejado tanto a nivel competitivo como de rendimientos productivos, lo que se termina traduciendo en una relevante desigualdad social histórica que no se ha podido revertir por más reformas o leyes que se han dado a lo largo de nuestra historia. La presente investigación ahonda en la situación actual de los pequeños productores de palto en el Perú, formulando propuestas de mejora que de implementarse permitirían aumentar el rendimiento productivo de la superficie cultivada pero bajo el paraguas de la competitividad. Tales propuestas se resumen en establecer un flujo de créditos garantizados total o parcialmente mediante mecanismos de gasto público, permitiendo a los pequeños productores poder invertir en tecnificación, desarrollar la asociatividad desde la doble perspectiva de las cadenas productivas y las cooperativas, implementar buenas prácticas agrícolas con el objetivo de lograr certificaciones de calidad, y finalmente conseguir el acceso del producto a los mercados internacionales, con el consiguiente incremento de utilidad para el pequeño productor.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/1384
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsAtribución-CompartirIgual 2.5 Perú*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/*
dc.subjectPequeñas explotaciones agrícolases_ES
dc.subjectAsociaciones de productoreses_ES
dc.subjectRendimiento de la cosechaes_ES
dc.subjectProducción agropecuariaes_ES
dc.subjectPaltases_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
dc.titleAnálisis de los pequeños productores de palto en el Perú : propuestas para la mejora de su rendimiento productivoes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.type.otherTesis de Maestría
renati.advisor.dni09157099
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9860-6171
renati.author.cext000838074
renati.author.dni44127433
renati.author.dni41247890
renati.author.dni43249761
renati.discipline413017es_ES
renati.jurorLouffat, Enrique
renati.jurorMoarri, Richard
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineAdministraciónes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.nameMaestro en Administraciónes_ES
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