Plan de negocios para la producción y comercialización de snacks basados en súper alimentos peruanos

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dc.contributor.advisorRegalado Pezúa, Otto
dc.contributor.authorParrillo Coila, Fernando
dc.contributor.authorPérez Campaña, Cinthya
dc.contributor.authorPortocarrero Macalupú, Silvia
dc.contributor.authorVelazco Céspedes, Sylvana
dc.coverage.spatialPerú
dc.coverage.spatialLima
dc.date.accessioned2018-11-02T22:16:13Z
dc.date.available2018-11-02T22:16:13Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl snack Kiwiball elaborado a base de súper alimentos peruanos, nace de la combinación de súper frutas y granos, tales como: Aguaymanto, arándano y lúcuma y kiwicha; productos elegidos para esta primera etapa del proyecto. El público objetivo son personas entre 25 y 65 años, que estudian y/o viven y/o trabajan en Lima Moderna. Se cuenta con un proceso de producción contratado (maquilado) que está bajo supervisión de la empresa Cereal Fruit, que posteriormente se encargará de la distribución desde sus almacenes hacia los canales de distribución. Sus principales atributos son: valor nutricional, saludable, práctico y compartirlo con la familia y amigos. Los canales de comercialización son esenciales para el éxito del producto, por ello se ha definido como canales de ventas a las tiendas por conveniencia, tiendas especializadas, máquinas expendedoras y supermercados debido a la cercanía con los lugares donde el público objetivo desarrolla sus actividades cotidianas. Así mismo, la publicidad se realizará a través de las redes sociales, página web y eventos tales como activaciones en los puntos de venta. El factor relevante para el consumo de esta propuesta de snacks es impulsar el consumo de productos peruanos nutritivos, de agradable sabor y en una presentación innovadora.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/1386
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/*
dc.subjectEstudios de viabilidades_ES
dc.subjectPlanificación de la empresaes_ES
dc.subjectBocadilloses_ES
dc.subjectProductos naturaleses_ES
dc.subjectKiwichaes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
dc.titlePlan de negocios para la producción y comercialización de snacks basados en súper alimentos peruanoses_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.type.otherTesis de Maestría
renati.advisor.dni07965349
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6196-1479
renati.author.dni40764488
renati.author.dni42090076
renati.author.dni40643090
renati.author.dni40323279
renati.discipline413017es_ES
renati.jurorMorales Tristán, Oswaldo
renati.jurorOrtiz Rodríguez, Eduardo
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineAdministraciónes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.nameMaestro en Administraciónes_ES
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