Plan de negocios : Producción, distribución y comercialización de cerveza artesanal en Arequipa, Cusco y Puno

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dc.contributor.advisorBresani Torres, Aldo
dc.contributor.authorChirinos Imaña, Jorge Luis
dc.contributor.authorPonce Beoutis, Miguel Ángel
dc.contributor.authorRondón Talavera, Jhonny Evans
dc.contributor.authorValdivia Luna, Gilmar Efraín
dc.coverage.spatialPerú
dc.coverage.spatialArequipa
dc.coverage.spatialCusco
dc.coverage.spatialPuno
dc.date.accessioned2017-01-18T13:36:38Z
dc.date.available2017-01-18T13:36:38Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEl modelo de negocio que se plantea será orientado a ligar la producción de cervezas artesanales de distintas localidades de la Región Sur a la rica gastronomía y potencial turístico propia de la región, a través del maridaje, es decir, como para cada plato de comida hay un vino apropiado para acompañarlo, para cada tipo de comida dependiendo de la carne y aderezo, hay una cerveza especial que lo pueda acompañar, y que combina idealmente.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/498
dc.languageEspañol
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.subjectPlanificación de la empresaes_ES
dc.subjectCanales de distribuciónes_ES
dc.subjectComercializaciónes_ES
dc.subjectIndustria cerveceraes_ES
dc.subjectCervezaes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
dc.titlePlan de negocios : Producción, distribución y comercialización de cerveza artesanal en Arequipa, Cusco y Punoes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.type.otherTesis de Maestría
local.acceso.esanAcceso restringido
renati.advisor.dni40940034
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4432-0148
renati.author.dni44261072
renati.author.dni41233203
renati.author.dni43830922
renati.author.dni45769787
renati.discipline419887es_ES
renati.jurorRivero Céspedes, Luis Felipe
renati.jurorChumbiauca Muñante, Luis Felipe
renati.jurorCayo Quintana, Ricardo
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineSupply Chain Managementes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.nameMaestro/Magíster en Supply Chain Managementes_ES

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