Plan de negocio para la viabilidad de un taller de cocina para niños KidChen Academy

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dc.contributor.advisorAste León, Christian
dc.contributor.authorCastillo Sifuentes, Ricardo Arturo
dc.contributor.authorOshiro Shinsato, Jackeline Lizzeth
dc.contributor.authorParra Basadre, Pierina
dc.contributor.authorVarillas Salcedo, Luz Milagros
dc.date.accessioned2024-07-15T15:19:51Z
dc.date.available2024-07-15T15:19:51Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractEn el presente plan de negocios se evalua la viabilidad de implementar un taller de cocina diseñado para niños de 4 a 9 años. El propósito principal de este taller es promover el desarrollo integral de los niños y satisfacer la necesidad de los padres de familia de preparar a sus hijos para enfrentar desafíos futuros, proporcionándoles la oportunidad de adquirir habilidades desde una edad temprana. Este taller emplea la cocina como la herramienta principal para lograr estos objetivos, destacando además la importancia de promover una alimentación equilibrada y saludable desde la primera etapa de la infancia. Se han fijado objetivos específicos en diferentes áreas para alcanzar las metas propuestas. En el plan operativo, se enfatiza la optimización de la productividad del servicio y la minimización del desperdicio y el tiempo de inactividad del personal, todo ello mientras se mantienen estándares de calidad superiores.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/4026
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad ESAN
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/
dc.subjectEstudios de viabilidad
dc.subjectCreación de empresas
dc.subjectCentros de capacitación
dc.subjectGastronomía
dc.subjectDesarrollo de habilidades
dc.subjectNiños
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titlePlan de negocio para la viabilidad de un taller de cocina para niños KidChen Academy
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.otherTrabajo de investigación (Maestría)
renati.advisor.dni40656875
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2838-3667
renati.author.dni71208816
renati.author.dni40890559
renati.author.dni73474187
renati.author.dni43519136
renati.discipline414237
renati.jurorGuerrero Medina, Carlos Alberto
renati.jurorPalomino Tamayo, Walter Martín
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.disciplineMarketing
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
thesis.degree.nameMaestro en Marketing
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