Plan de negocio para la viabilidad de un taller de cocina para niños KidChen Academy

Castillo Sifuentes, Ricardo Arturo; Oshiro Shinsato, Jackeline Lizzeth; Parra Basadre, Pierina; Varillas Salcedo, Luz Milagros

Plan de negocio para la viabilidad de un taller de cocina para niños KidChen Academy

dc.contributor.advisor	Aste León, Christian
dc.contributor.author	Castillo Sifuentes, Ricardo Arturo
dc.contributor.author	Oshiro Shinsato, Jackeline Lizzeth
dc.contributor.author	Parra Basadre, Pierina
dc.contributor.author	Varillas Salcedo, Luz Milagros
dc.date.accessioned	2024-07-15T15:19:51Z
dc.date.available	2024-07-15T15:19:51Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	En el presente plan de negocios se evalua la viabilidad de implementar un taller de cocina diseñado para niños de 4 a 9 años. El propósito principal de este taller es promover el desarrollo integral de los niños y satisfacer la necesidad de los padres de familia de preparar a sus hijos para enfrentar desafíos futuros, proporcionándoles la oportunidad de adquirir habilidades desde una edad temprana. Este taller emplea la cocina como la herramienta principal para lograr estos objetivos, destacando además la importancia de promover una alimentación equilibrada y saludable desde la primera etapa de la infancia. Se han fijado objetivos específicos en diferentes áreas para alcanzar las metas propuestas. En el plan operativo, se enfatiza la optimización de la productividad del servicio y la minimización del desperdicio y el tiempo de inactividad del personal, todo ello mientras se mantienen estándares de calidad superiores.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12640/4026
dc.language	Español
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad ESAN
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Estudios de viabilidad
dc.subject	Creación de empresas
dc.subject	Centros de capacitación
dc.subject	Gastronomía
dc.subject	Desarrollo de habilidades
dc.subject	Niños
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.title	Plan de negocio para la viabilidad de un taller de cocina para niños KidChen Academy
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.other	Trabajo de investigación (Maestría)
local.acceso.esan	Acceso abierto
renati.advisor.dni	40656875
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0003-2838-3667
renati.author.dni	71208816
renati.author.dni	40890559
renati.author.dni	73474187
renati.author.dni	43519136
renati.discipline	414237
renati.juror	Guerrero Medina, Carlos Alberto
renati.juror	Palomino Tamayo, Walter Martín
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Marketing
thesis.degree.grantor	Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
thesis.degree.name	Maestro en Marketing