Plan de negocios para la elaboración de una bebida premium RTD natural de arándanos a partir de las mermas de la empresa Camposol S.A.

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dc.contributor.advisorBorda Reyes, Armando
dc.contributor.advisorDe la Cruz González, Aldo
dc.contributor.authorSilva Gaviño Estefania Brigite
dc.contributor.authorHaro Velásquez Loyer Martín
dc.coverage.spatialPerúes_ES
dc.date.accessioned2024-05-01T00:24:30Z
dc.date.available2024-05-01T00:24:30Z
dc.date.embargoEnd2025-10-17
dc.date.issued2023
dc.description.abstractEste trabajo de investigación presenta un plan de negocios para evaluar la viabilidad para establecer una unidad de negocio que producirá y comercializará una bebida RTD utilizando arándanos de descarte para la exportación. Se utilizaron diferentes métodos, técnicas y herramientas para mejorar la situación actual. Esto comenzó con la realización de entrevistas y encuestas para obtener información relevante y elaborar un plan adecuado. Con la encuesta se determinó que el 98.6% de los consumidores consideran con un concepto creíble. El 75% consideran que es para gente con mismo estilo de vida. El 89.8% están de acuerdo con el nombre y el 97.5% son promotores del precio de S/10.00 con lo que significa como valor del producto. En el primer año, la venta de las botellas de litro de jugo de arándano se realizará en las principales ciudades costeras del país, comenzando por Lima y Trujillo, donde estará ubicada la planta de producción. Se evaluó la viabilidad técnica y económica en tres posibles escenarios.es_ES
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/3922
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad ESAN
dc.publisher.countryPE
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perúen
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.subjectIndustria de elaboración de bebidases_ES
dc.subjectArándanoses_ES
dc.subjectEstudios de viabilidades_ES
dc.subjectPlanificación de la empresaes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titlePlan de negocios para la elaboración de una bebida premium RTD natural de arándanos a partir de las mermas de la empresa Camposol S.A.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.otherTrabajo de investigación
renati.advisor.dni09753516
renati.advisor.dni09594560
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8095-7280
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5491-599X
renati.author.dni46933069
renati.author.dni42012788
renati.discipline413017
renati.jurorOrtiz Rodríguez, Eduardo Jesús
renati.jurorCornejo Díaz, Rene
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.disciplineAdministración
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
thesis.degree.nameMagíster en Administración
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