Plan de negocio de la producción y comercialización de bebida saludable a base de Pitahaya para el mercado de Lima Metropolitana

Simple item page
dc.contributor.advisorArbaiza Fermini, Lydia Aurora
dc.contributor.authorPeña Moreno, Bruno Martin
dc.contributor.authorNina Jacobo, Karen Pamela
dc.contributor.authorMeneses Barrios, Beltran Bernabe
dc.contributor.authorSilva Rosales, Javier Eduardo
dc.coverage.spatialPerú
dc.coverage.spatialLima
dc.date.accessioned2024-07-17T21:07:06Z
dc.date.available2024-07-17T21:07:06Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractActualmente, existe una creciente demanda de bebidas saludables en el mercado peruano; sobre todo de origen natural y especialmente aquellas que están dirigidas a un público preocupado en el cuidado de la salud y que se alimentan con productos naturales que les ayuden a prevenir daños o trastornos en su organismo. La pitahaya es una fruta que contine muchos antioxidantes, vitamina C, betacarotenos y carotenoides y ayuda a prevenir la inflamación y daño celular. Por otro lado, cuenta con gran cantidad de fibra, lo cual hace que sea recomendada para regular el sistema digestivo. Uno de los beneficios de la pitahaya es que ofrece fibra prebiótica, que cumple grandes funciones en nuestra salud. El objetivo general, es determinar la viabilidad de implementar una propuesta de plan de negocio de la producción y comercialización de bebida saludable a base de pitahaya para el mercado de Lima Metropolitana.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/4051
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad ESAN
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.5/pe/
dc.subjectEstudios de viabilidad
dc.subjectPlanificación estratégica
dc.subjectEstrategia del producto
dc.subjectBebidas no alcohólocas
dc.subjectJugos de fruta
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titlePlan de negocio de la producción y comercialización de bebida saludable a base de Pitahaya para el mercado de Lima Metropolitana
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.otherTrabajo de investigación (Maestría)
renati.advisor.dni08779467
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2795-4248
renati.author.dni43001477
renati.author.dni46571395
renati.author.dni43748323
renati.author.dni41488099
renati.discipline413017
renati.jurorSaksanian, Maria Christina
renati.jurorSuarez Lara, Marco
renati.levelrenati.level https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.disciplineAdministración
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
thesis.degree.nameMaestro en Administración
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
Thumbnail Image
Name:
2024_MATP_21-4_08_TI.pdf
Size:
2.92 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Texto completo
Download
No Thumbnail Available
Name:
2024_MATP_21-4_08_F.pdf
Size:
259.46 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Autorización (acceso restringido)
Download
No Thumbnail Available
Name:
2024_MATP_21-4_08_TU.pdf
Size:
17.32 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Informe Turnitin (acceso restringido)
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Maestría en Administración