Plan de negocio para la implementación de una boutique chocolatera que comercializa tabletas orgánicas - bitter a través del canal físico y digital

Alegria Espinal, Nataly; Chavez Mendoza, Karla Carolina; Quispe Cordova, Jose Hernan; Riojas Acosta, Cristian Franco; Valverde Castillo, Eduardo

Plan de negocio para la implementación de una boutique chocolatera que comercializa tabletas orgánicas - bitter a través del canal físico y digital

dc.contributor.advisor	Cuervo Guzmán, Sergio
dc.contributor.advisor	Guerra García Picasso, Gonzalo
dc.contributor.author	Alegria Espinal, Nataly
dc.contributor.author	Chavez Mendoza, Karla Carolina
dc.contributor.author	Quispe Cordova, Jose Hernan
dc.contributor.author	Riojas Acosta, Cristian Franco
dc.contributor.author	Valverde Castillo, Eduardo
dc.coverage.spatial	Perú
dc.date.accessioned	2024-07-15T22:14:17Z
dc.date.available	2024-07-15T22:14:17Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	La propuesta de este negocio está enfocada en la experiencia que vivira el cliente en el canal físico y digital donde los atributos de valor que se entrega son: el origen, porcentaje de cacao, sabor, ingredientes orgánicos, unido a la personalización en donde se podrá crear una tableta de chocolate de 100 gramos, eligiendo el porcentaje de cacao orgánico bitter que prefieren, con una concentración entre el 40% y 70%. A esto añadimos los toppings que más prefieran, tales como: avellanas, nueces, almendras, lúcuma, fresas, y tenerlo en menos de 10 minutos.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12640/4038
dc.language	Español
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad ESAN
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Planificación del mercadeo
dc.subject	Creación de empresas
dc.subject	Tiendas
dc.subject	Empresas comerciales
dc.subject	Chocolate
dc.subject	Cacao
dc.subject	Comercio electrónico
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.title	Plan de negocio para la implementación de una boutique chocolatera que comercializa tabletas orgánicas - bitter a través del canal físico y digital
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.other	Trabajo de investigación (Maestría)
local.acceso.esan	Acceso abierto
renati.advisor.dni	06466330
renati.advisor.dni	09752137
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-2783-9805
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-7148-5602
renati.author.dni	70429038
renati.author.dni	44360482
renati.author.dni	72179505
renati.author.dni	46130144
renati.author.dni	42149463
renati.discipline	414237
renati.juror	Wakabawayashi Muroya, Jose Luis
renati.juror	Saksanian, Christina
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Marketing
thesis.degree.grantor	Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
thesis.degree.name	Maestro en Marketing