Plan de negocios para el lanzamiento de un restaurante criollo gourmet en la ciudad de Tarma : El Caporal

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dc.contributor.advisorEsteves Dejo, Martha Cecilia
dc.contributor.authorContreras Martínez, Carlos
dc.contributor.authorRosado Urteaga, Jorge
dc.contributor.authorTucto Ramos, Christian
dc.coverage.spatialPerú
dc.coverage.spatialJunín
dc.coverage.spatialTarma
dc.date.accessioned2017-07-24T04:55:54Z
dc.date.available2017-07-24T04:55:54Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractEl presente plan de negocios nos permite analizar la viabilidad económica y financiera de un restaurant criollo gourmet en la ciudad de Tarma dirigido a los niveles socioeconómicos A, B de la ciudad. En los últimos años, la gastronomía nacional ha adquirido reconocimiento en la mayoría de los países. Lo cual ha permitido incrementar los productos oriundos del Perú poniéndolos en valor y generando una cadena económica importante en la economía nacional. La conjunción de la gastronomía local con el turismo nos permite analizar el presente plan de negocios.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/979
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_ES
dc.subjectPlanificación de la empresaes_ES
dc.subjectRestauranteses_ES
dc.subjectCreación de empresases_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
dc.titlePlan de negocios para el lanzamiento de un restaurante criollo gourmet en la ciudad de Tarma : El Caporales_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.type.otherTesis de Maestría
renati.advisor.dni08807986
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3526-8173
renati.author.dni10352451
renati.author.dni10866860
renati.author.dni40315504
renati.discipline413017es_ES
renati.jurorZapater Cateriano, Alberto
renati.jurorReátegui Vela, Ana Inés
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineAdministraciónes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.nameMaestro/Magíster en Administraciónes_ES
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