Plan de negocios para implementar una empresa comercializadora de carne de alpaca, mercado sierra sur Perú

Ramirez Mosqueira, Carlos; Ochoa Sahuaraura, Hugo Gamaniel; Loayza Paucar, Briht Jacqueline

Plan de negocios para implementar una empresa comercializadora de carne de alpaca, mercado sierra sur Perú

dc.contributor.advisor	Merzthal Toranzo, Jorge
dc.contributor.author	Ramirez Mosqueira, Carlos
dc.contributor.author	Ochoa Sahuaraura, Hugo Gamaniel
dc.contributor.author	Loayza Paucar, Briht Jacqueline
dc.date.accessioned	2023-07-24T16:25:38Z
dc.date.available	2023-07-24T16:25:38Z
dc.date.issued	2023
dc.description.abstract	La carne de alpaca es una carne magra y nutritiva con baja cantidad de grasas y alto porcentaje de proteinas dotándola de una ventaja comparativa y competitiva que se puede aprovechar para mejorar la calidad alimentaria de la población previniendo problemas de salud concentados en la sierra sur del Perú, por lo que este plan de negocio propone la comercialización de la carne de alpaca en su estado natural empacada al vacio y garantizando la calidad sanitaria de la misma, promocionandola bajo un plan de marketing que fomente su consumo, un plan operativo que garantice su calidad y un plan financiero que indique la viabilidad del presente plan de negocios de la empresa "PAKUCHA".	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12640/3504
dc.language	Español
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad ESAN
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Planificación de la empresa	es_ES
dc.subject	Estudios de viabilidad	es_ES
dc.subject	Creación de empresas	es_ES
dc.subject	Empresas comerciales	es_ES
dc.subject	Carne de auquénido	es_ES
dc.subject	Alpacas	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04	es_ES
dc.title	Plan de negocios para implementar una empresa comercializadora de carne de alpaca, mercado sierra sur Perú	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis	es_ES
dc.type.other	Trabajo de investigación (Maestría)	es_ES
local.acceso.esan	Acceso abierto
renati.advisor.dni	7233865
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-6262-0991	es_ES
renati.author.dni	23855412
renati.author.dni	44018622
renati.author.dni	43875521
renati.discipline	413017	es_ES
renati.juror	Palomino Tamayo, Walter Martín
renati.juror	De la Cruz González, Aldo
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro	es_ES
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion	es_ES
thesis.degree.discipline	Administración	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
thesis.degree.name	Magíster en Administración