Factibilidad técnica, económico y financiera de la implementación de un plan integral de manejo en la producción de jengibre en la Selva Central (Chanchamayo y Satipo), para lograr cosechas en los meses de escasez y demanda insatisfecha internacional

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dc.contributor.advisorVinelli Ruiz, Marco
dc.contributor.advisorArteaga Donayre, William
dc.contributor.authorCamargo Paredes, Kristel
dc.contributor.authorRodriguez Luna, Enzo
dc.contributor.authorFronda Salinas, Rodrigo
dc.date.accessioned2021-08-01T00:40:45Z
dc.date.available2021-08-01T00:40:45Z
dc.date.embargoEnd2023-06-16
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEl presente estudio evalúa la factibilidad técnica, económica y financiera de un plan de manejo integrado en la producción de jengibre en la Selva Central (Chanchamayo y Satipo) para lograr cosechas en los meses de escasez y su posterior exportación al mercado alemán. El jengibre peruano tiene una alta y continua demanda – acentuada por la coyuntura de la pandemia - en el mercado internacional por su elevado contenido de gingerol y origen orgánico. Sin embargo, su producción tiene una marcada estacionalidad, reduciéndose los volúmenes de exportación entre febrero y junio. Por lo tanto, se ha identificado que a través de un modelo de innovación consistente en la implementación de un sistema de producción alternativo es posible la producción de jengibre en los meses de escasez, manteniendo la calidad y alcanzando los mismos niveles de producción. Se ha identificado a Alemania como destino exportador al tener una tasa constante de crecimiento en las exportaciones de este producto en los últimos 5 años y en donde Perú ya tiene un market share del 20% al 2020. El proyecto, con un horizonte de 8 años, cuenta con una VAN económica de S/. 1,354,008 y una TIR económica de 35%, una VAN financiera de S/. 3,340,845 y una TIR financiera de 45%, resultados que en ambos casos son mayores al COK y WACC, por lo que se considera al proyecto como factible.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/2424
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad ESANes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.subjectEstudios de viabilidades_ES
dc.subjectAdministración de la producciónes_ES
dc.subjectProducción agropecuariaes_ES
dc.subjectJengibrees_ES
dc.subjectIndustrias de exportaciónes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES
dc.titleFactibilidad técnica, económico y financiera de la implementación de un plan integral de manejo en la producción de jengibre en la Selva Central (Chanchamayo y Satipo), para lograr cosechas en los meses de escasez y demanda insatisfecha internacionales_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.type.otherTesis de Maestríaes_ES
renati.advisor.dni41716680
renati.advisor.dni07766460
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1476-9593es_ES
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-1681-0935es_ES
renati.author.dni46611518
renati.author.dni42014400
renati.author.dni70521403
renati.discipline413157es_ES
renati.jurorZúñiga Aguilar, Isaac
renati.jurorChávez Bedoya Mercado, Luis
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineAdministración de agronegocioses_ES
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduadoses_ES
thesis.degree.nameMagíster en Administración de Agronegocioses_ES
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