Impacto del boca a boca electrónico (E-WOM), la publicidad en redes sociales, la accesibilidad de información y el sistema de pedidos online en el comportamiento de compra de los consumidores de la pollería Siete Pollos en Lima

dc.contributor.advisorValdez Salas, Mario Martín
dc.contributor.authorJara Araujo, Iris Alexandra
dc.contributor.authorOgosi Silva, Michel Nicole
dc.contributor.authorRojas Hernández, Keity Olenka
dc.coverage.spatialPerú
dc.coverage.spatialLima
dc.date.accessioned2026-02-06T14:21:02Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl presente estudio analiza la influencia del boca a boca electrónico (E-WOM), la publicidad en redes sociales, la accesibilidad de la información y el uso de plataformas de pedidos en línea en el comportamiento de compra de los consumidores del restaurante Siete Pollos en Lima Metropolitana. El objetivo es comprender cómo estas dimensiones del entorno digital impactan en el comportamiento de compra y en la construcción de relaciones de confianza con las marcas gastronómicas. La investigación se basa en la revisión de literatura académica y fuentes secundarias recientes que permiten identificar los principales enfoques teóricos y tendencias del marketing digital aplicadas al sector gastronómico. En cuanto a la metodología, se plantea un estudio de enfoque cuantitativo, con diseño no experimental, transversal y de alcance explicativo. Finalmente, el análisis evidencia la relevancia de las estrategias digitales para fortalecer la competitividad, la fidelización del consumidor y el posicionamiento empresarial, aportando un marco de referencia útil para futuros estudios y aplicaciones en el sector de pollerías.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12640/4855
dc.languageEspañol
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad ESAN
dc.publisher.countryPE
dc.rightshttps://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rightsAttribution-NonCommercial 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.subjectComportamiento del consumidor
dc.subjectMarketing digital
dc.subjectRedes sociales
dc.subjectRestaurantes
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titleImpacto del boca a boca electrónico (E-WOM), la publicidad en redes sociales, la accesibilidad de información y el sistema de pedidos online en el comportamiento de compra de los consumidores de la pollería Siete Pollos en Lima
dc.typehttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.otherTrabajo de suficiencia profesional
local.acceso.esanAcceso abierto
renati.advisor.dni007944886
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4660-231X
renati.author.dni72677812
renati.author.dni74219802
renati.author.dni74698541
renati.discipline413000096
renati.jurorAphang Lam, Rober Liuwaifon
renati.jurorVentura Egoavil, José Epifiano
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
thesis.degree.disciplineAdministración y Marketing
thesis.degree.grantorUniversidad ESAN. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
thesis.degree.nameLicenciado(a) en Administración y Marketing

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